Mikrozelenina je skvelý a veľmi chutný doplnok ku každému jedlu. A navyše obsahuje veľa,veľa zdraviu prospešných vitamínov. Michal je pestovateľ mikrozeleninky. Založil Oravskú rodinnu mikrofarmu Zelené lístky na Orave.
Korene našej práce siahajú do čias prastarého otca, ktorý bačoval na lúkach Chočských vrchov .V kolibe učupenej na Poľane vyrábal pravé oštiepky , vŕzgajúci čerstvý syr a dobrú kyslú žinčiču čo zahnala smäd nejednému okoloidúcemu.
Nezanevrel na myšlienku zachovať tradíciu a vášeň ku gazdovskému životu. Na zelenej lúke začal budovať svoj detský sen – vlastnú farmu
Založil a vedie Farmu Orava. „Gazdovstvo zamerané na produkciu kozieho mlieka a produktov. Všetky naše zvieratá sa pasú cele leto na lúkach pod Kubínskou hoľou na Orave. Produkty produkujeme hlavne surové kozie mlieko. Máme zámer naše produkty rozšíriť aj o výrobky z nášho mlieka.“
„Kozie mlieko kupujú hlavne mamičky, ktoré majú malé deti, ktoré majú rôzne alergie, alebo ľudia s tráviacimi ťažkosťami. Kozie mlieko podporuje trávenie, a lieči kožný exém.“